How To Reuse Eggshells:सुबह नाश्ते में अंडा उबाला, खाया और उसका छिलका सीधे कूड़ेदान में डाल दिया। ज्यादातर घरों में रोजाना कुछ ऐसा ही होता है। लोग अंडे के छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं। लेकिन How To Reuse Eggshells जानने के बाद शायद आप अगली बार ऐसा नहीं करेंगे।
अंडे के छिलके में कैल्शियम की मात्रा काफी ज्यादा होती है। यही वजह है कि इनका इस्तेमाल बागवानी, कंपोस्टिंग और कुछ घरेलू कामों में किया जा सकता है। हालांकि, हर इस्तेमाल के लिए छिलकों को सही तरीके से साफ और तैयार करना जरूरी है।
अगर आप किचन वेस्ट को दोबारा इस्तेमाल करना पसंद करते हैं और बिना ज्यादा खर्च किए पौधों की देखभाल करना चाहते हैं, तो अंडे के छिलके आपके काम आ सकते हैं। आइए जानते हैं इनके 5 आसान और उपयोगी इस्तेमाल।
1. पौधों की मिट्टी के लिए बन सकते हैं कैल्शियम का सोर्स
अंडे के छिलके कैल्शियम से भरपूर होते हैं। इन्हें अच्छी तरह धोकर और सुखाकर बारीक पीसा जा सकता है। इसके बाद इस पाउडर को पौधों की मिट्टी में थोड़ी मात्रा में मिलाया जा सकता है।
मिट्टी में मौजूद नमी और सूक्ष्मजीवों की मदद से छिलके धीरे-धीरे टूटते हैं और कैल्शियम उपलब्ध कराते हैं। इसलिए इसे तुरंत असर करने वाली खाद समझने की बजाय धीरे-धीरे पोषण देने वाले स्रोत के तौर पर देखना बेहतर है।
टमाटर और मिर्च जैसे पौधों के लिए कैल्शियम महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। हालांकि, पौधों की हर समस्या का समाधान सिर्फ अंडे के छिलकों से नहीं होता। मिट्टी की गुणवत्ता और पौधे की वास्तविक जरूरत को ध्यान में रखना भी जरूरी है।
Eggshell Powder कैसे बनाएं?
छिलकों को इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह साफ करें। उन्हें पूरी तरह सूखने दें और फिर मिक्सर या किसी दूसरे तरीके से बारीक पीस लें। तैयार पाउडर को कम मात्रा में मिट्टी में मिलाया जा सकता है।
2. गमलों के आसपास बना सकते हैं नेचुरल बैरियर
अगर आपके गमलों में घोंघे या स्लग जैसे जीव पौधों को नुकसान पहुंचा रहे हैं, तो अंडे के छिलकों के दरदरे टुकड़े इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
इसके लिए साफ और सूखे छिलकों को पूरी तरह पाउडर बनाने के बजाय थोड़ा दरदरा पीसें। अब इन्हें पौधे के आसपास मिट्टी पर बिखेर दें। खुरदरी सतह एक तरह का भौतिक बैरियर बना सकती है, जिससे कुछ स्लग और घोंघों के लिए पौधे तक पहुंचना मुश्किल हो सकता है।
हालांकि, इसे पक्के कीटनाशक का विकल्प नहीं समझना चाहिए। अगर पौधों में कीड़ों का गंभीर प्रकोप है तो उसके लिए उचित नियंत्रण उपाय जरूरी हो सकते हैं।
3. घर की कंपोस्ट में भी कर सकते हैं इस्तेमाल
अगर आपके घर में किचन वेस्ट से कंपोस्ट बनाने की व्यवस्था है, तो अंडे के छिलकों को उसमें शामिल किया जा सकता है।
छिलके दूसरे जैविक कचरे की तरह जल्दी नहीं गलते। लेकिन समय के साथ वे टूटकर कंपोस्ट में कैल्शियम जैसे खनिज उपलब्ध कराने में योगदान कर सकते हैं।
इसके लिए छिलकों को बड़े-बड़े टुकड़ों में डालने की बजाय पहले धोकर अच्छी तरह सुखाएं और फिर पीस लें। बारीक किए गए छिलके कंपोस्ट में ज्यादा आसानी से मिल जाते हैं।
इस तरह रोजाना निकलने वाला किचन वेस्ट सीधे कूड़ेदान में जाने की बजाय घर की कंपोस्टिंग प्रक्रिया का हिस्सा बन सकता है।
4. जले और चिकने बर्तनों की सफाई में आ सकते हैं काम
अंडे के छिलकों का इस्तेमाल सिर्फ पौधों तक सीमित नहीं है। कुछ मामलों में इनका इस्तेमाल बर्तन साफ करने के लिए भी किया जा सकता है।
अगर किसी बर्तन में खाना चिपक गया है या चिकनाई की परत जम गई है, तो साफ और सूखे अंडे के छिलकों को हल्का दरदरा करके इस्तेमाल किया जा सकता है। इन्हें थोड़े पानी के साथ मिलाकर प्रभावित हिस्से पर हल्के हाथ से रगड़ा जा सकता है।
छिलकों की खुरदरी बनावट जमी हुई गंदगी को ढीला करने में मदद कर सकती है। लेकिन यहां सावधानी जरूरी है। नॉन-स्टिक, कांच, पॉलिश या ऐसी सतहों पर इसका इस्तेमाल न करें जिन पर आसानी से खरोंच लग सकती है।
इस घरेलू तरीके को केवल ऐसी सतहों पर इस्तेमाल करना बेहतर है, जहां हल्की स्क्रबिंग से नुकसान का खतरा न हो।
5. पालतू जानवरों के खाने में इस्तेमाल से पहले बरतें सावधानी
अंडे के छिलकों में कैल्शियम होने की वजह से इनके पाउडर को कुछ लोग पालतू जानवरों या मुर्गियों के भोजन में मिलाते हैं। लेकिन यहां सबसे ज्यादा सावधानी जरूरी है।
अगर अंडे के छिलकों का इस्तेमाल किसी जानवर के खाने में करने की सोच रहे हैं, तो उन्हें अच्छी तरह साफ करके पूरी तरह सुखाना और बेहद बारीक पाउडर बनाना जरूरी है। नुकीले या बड़े टुकड़े जानवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कुत्ते या दूसरे पालतू जानवरों के भोजन में अतिरिक्त कैल्शियम देने से पहले पशु चिकित्सक की सलाह लेना बेहतर है, क्योंकि जरूरत से ज्यादा कैल्शियम भी नुकसानदायक हो सकता है। खासकर पिल्लों या किसी विशेष डाइट पर रहने वाले जानवरों के मामले में बिना सलाह के इसे भोजन में शामिल नहीं करना चाहिए।
अंडे के छिलके इस्तेमाल करते समय इन बातों का रखें ध्यान
अंडे के छिलकों को दोबारा इस्तेमाल करने से पहले उनकी सफाई और सही तैयारी बेहद जरूरी है। कच्चे अंडे के छिलकों पर खाद्यजनित बैक्टीरिया मौजूद हो सकते हैं, इसलिए इन्हें सीधे इस्तेमाल करने के बजाय धोकर और अच्छी तरह सुखाकर इस्तेमाल करना बेहतर है।
अगर इन्हें पौधों या कंपोस्ट में डालना है तो बारीक पीसना उपयोगी हो सकता है। वहीं, कीड़ों के खिलाफ इस्तेमाल करते समय कुछ हद तक दरदरे टुकड़े रखे जा सकते हैं।
एक और जरूरी बात यह है कि अंडे के छिलके कोई जादुई खाद या कीटनाशक नहीं हैं। पौधों की अच्छी ग्रोथ के लिए सही मिट्टी, पानी, रोशनी और दूसरे जरूरी पोषक तत्व भी महत्वपूर्ण हैं।
इस तरह रोजाना निकलने वाले अंडे के छिलकों को पूरी तरह बेकार समझकर फेंकने की बजाय कई घरेलू कामों में दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। खासकर पौधों की देखभाल और कंपोस्टिंग में इनका इस्तेमाल किचन वेस्ट को कम करने का एक आसान तरीका हो सकता है।
